Et ve tavuktan sonra yeni trend 'Ahtapot döner'

Ankara'da deniz mahsulleri restoranı sahibi 2 kardeş, menüye ahtapot döner ekledi. Ahtapotları önce kaynar suyun içinde beklettikten sonra döner tezgahında özel tereyağlı sos ile hazırlayan kardeşler, yaptıkları denemeden oldukça başarılı sonuç aldı.

Çeşitli tarifleri sürekli olarak denedikleri aktaran işletme sahibi ve aynı zaman sosyal medyada fenomen bir isim haline gelen Mehmet Gezen, "Sürekli araştırma içindeyiz 'Daha ne yapabiliriz?' diye. Deniyoruz, önce kendimiz tadıyoruz, müşterilerimize tattırıyoruz. Çok güzel tepkiler alıyoruz. Bu sefer de 'Ne yapabiliriz?' diye beyin fırtınası yapıp Faruk Gezen ile 'ahtapottan döner' fikrini ortaya koyduk" dedi.

"GÖREN ŞAŞIRIYOR"

Müşterilerin bu tür yemekleri ilk duyduklarında çok şaşırdığını aktaran Mehmet Şef, "Balık, ahtapot döneri tezgahta gördüklerinde video çekip bunu sosyal medyada paylaşmak için heyecanlanıyorlar. Haliyle tatmak için de çok heyecanlanıyorlar; tattıktan sonra da çok şaşırıyorlar" şeklinde konuştu. İlk defa ahtapot döner deneyen müşteriler ise dönerin tadını oldukça beğendi.