Genç aşçılar önlüklerini giydi

NÖHÜ Şehit Ömer Halisdemir Kongre ve Kültür Merkezi'nde Aşçılık Programı 1'inci sınıf öğrencileri için 'Aşçılık Önlüğü Giydirme Töreni' düzenlendi. Törende konuşan NÖHÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Uslu, ''Türk mutfağında, medeniyetimizin tarihi derinliğini ve zenginliğini yakından görmek mümkündür. İşte bu kültür dairesi içinde yer alan kadim Niğde mutfağı da bunun apaçık örneğidir. İçinde bulunduğumuz eğitim-öğretim dönemi itibarıyla altıncı yılına giren Aşçılık Programımız, sektöre nitelikli ara eleman yetiştirme misyonunun yanında genelde Türk, özelde ise Niğde mutfağına da katkı sunarak bu kültürel mirası ve değeri yaşatmayı amaçlamaktadır.''dedi.