Niğdeli merhum iş insanı Ayhan Şahenk'in adını taşıyan Ayhan Şahenk Vakfı, her yıl olduğu gibi bu yıl da geleneksel iftar yemeği ikramını sürdürüyor. Vakfın Genel Müdürü Zafer Nuri Eraslan, geleneğin bu yıl da devam ettiğini belirterek; ''Vakıf olarak vatandaşlara her gün iftar saatinde birbirinden lezzetli menüler ile ikramda bulunacağız.'' dedi.
Eraslan; “Onursal Başkanımız ve kurucumuz merhum Ayhan Şehenk’ın sağlığında başlattığı ve vefatından sonrada aksatmadan sürdürdüğümüz geleneksel Ayhan Şahenk iftar soframızın, bugün ilk iftarını yapmış bulunuyoruz. Protokolümüz vatandaşlarımız ve öğrencilerimizle beraber iftarımızı açtık. Ramazan ayı boyunca günlük 3 bin kişiye ve ay boyunca 100 bin hemşehrimize yemek ikramımız olacak.” ifadelerini kullandı.